Los envíos de arándanos y paltas desde Perú ahora superan los de Chile. La costa peruana, con su clima característico que actúa como un “invernadero natural”, ha sido un factor clave en el crecimiento de las exportaciones agrícolas en los últimos años. Esto ha generado preocupación entre los productores agrícolas chilenos, especialmente en el sector de frutas y verduras, excluyendo productos pecuarios y forestales.
Según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), las exportaciones agrícolas de Perú alcanzaron un récord de 7,557 millones de dólares en 2022, mientras que las de Chile fueron de 10,664 millones de dólares. A lo largo del período comprendido entre 2012 y 2022, las exportaciones agrícolas peruanas aumentaron a una tasa promedio anual del 10.1%, en contraste con el crecimiento del 2.4% anual registrado en Chile.
“De mantenerse esa dinámica en los siguientes años, para el 2027 Perú estaría exportando un valor de 12,210 millones de dólares en productos agrícolas, superando a Chile que llegaría a 12,009 millones de dólares”, señala César Romero, especialista en comercio exterior de la Dirección de Políticas del MIDAGRI.
Factores que se deben tomar en cuenta.
César Romero señala que Chile enfrenta actualmente serios problemas de escasez de agua debido a la sobreexplotación de este recurso y de sus tierras, lo cual está afectando la producción agrícola. Según sus declaraciones al Diario El Peruano, en Chile el agua ha sido privatizada, lo que significa que cada individuo es propietario del recurso hídrico, incluso del subsuelo, lo que ha llevado a una explotación irracional del mismo. Por otro lado, destaca que Perú cuenta con abundancia de agua, mano de obra y un entorno jurídico estable para los inversionistas en el sector agroexportador, así como un clima favorable en la costa peruana que permite la producción durante todo el año.
En consecuencia, señala que, en algunos productos agrícolas, como arándanos, paltas y uvas, las exportaciones peruanas ya han superado a las chilenas. Además, un estudio realizado en 2019 por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del Ministerio de Agricultura de Chile resalta que Perú representa una competencia significativa para la agroexportación chilena, ya que ha mejorado su posición en muchos productos específicos.
César Romero menciona que Chile continúa siendo un importante exportador de cerezas, kiwis, ciruelas, manzanas, arándanos, paltas, uvas y espárragos. Por otro lado, destaca que Perú está experimentando un crecimiento constante en sus exportaciones de arándanos, paltas, uvas, cítricos, mangos, espárragos, aceitunas, alcachofas, ajos, café, cacao y plátanos.
El mercado de arándanos.
Según los datos del Midagri, en los últimos 10 años, las exportaciones peruanas de arándanos aumentaron a una tasa promedio anual del 123.3%, mientras que las exportaciones chilenas crecieron a una tasa del 2.6%. En el año 2022, Perú registró un récord de exportaciones de arándanos por un valor de 1,364 millones de dólares, en comparación con los 509 millones de dólares de Chile.
César Romero señala que, en el 2012, las exportaciones peruanas de arándanos eran prácticamente nulas, mientras que Chile exportaba 395 millones de dólares en el mismo año. En el 2018, se observa una aproximación en el valor exportado por ambas economías; sin embargo, en el 2019, Perú logra superar las exportaciones chilenas.
Las exportaciones de palta.
Según el Midagri, las exportaciones peruanas de paltas frescas aumentaron a una tasa promedio anual del 20.7% durante la última década, en comparación con solo el 3.3% en Chile. En el año 2022, Perú registró exportaciones de paltas por un valor de 895 millones de dólares, mientras que Chile alcanzó los 213 millones de dólares. Si se suman los envíos de ambos países, el total asciende a 1,108 millones de dólares.
César Romero destaca que, del total, el 80.7% corresponde a las exportaciones peruanas y el 19.3% a las chilenas, lo que muestra la gran diferencia en el valor exportado entre Perú y Chile.
Las exportaciones de uvas frescas.
Durante el período comprendido entre 2012 y 2022, las exportaciones peruanas de uvas frescas aumentaron a una tasa promedio anual del 14.1%, mientras que Chile experimentó un crecimiento anual del 1.9%, según datos del Midagri. En el año 2022, Perú alcanzó un valor récord de exportaciones de uvas por un total de 1,364 millones de dólares, aunque Chile también registró un monto histórico de 1,733 millones de dólares en el mismo período.
César Romero señala que, en el año 2021, Perú había superado a Chile en las exportaciones de uvas, pero en el 2022, debido al lanzamiento de nuevas variedades de uva por parte de Chile y su exitosa cosecha, el país sureño retomó su posición como el principal exportador mundial de este producto.
Medidas para fortalecer las exportaciones agrícolas.
El experto César Romero enfatizó que, para garantizar la sustentabilidad del crecimiento de las exportaciones agrícolas, el gobierno peruano debe consolidar la disponibilidad de nuevas tierras cultivables. Señaló que se están promoviendo dos proyectos de riego a gran escala: Majes-Siguas II en Arequipa (con una extensión de 38,500 hectáreas) y Chavimochic III en La Libertad (con 63,000 hectáreas).
“De acuerdo con la Asociación de Gremios Agrarios del Perú, actualmente se utiliza aproximadamente 60,000 hectáreas para la agroexportación. Con los dos proyectos mencionados, esta superficie casi se triplicaría”, afirmó. Romero también hizo hincapié en la necesidad de expandir el acceso a nuevos mercados, ya que “actualmente está muy concentrado, dado que ocho países representan el 71% de las exportaciones agrícolas peruanas (Estados Unidos, Países Bajos, España, Inglaterra, Chile, China, Alemania y Ecuador), y 15 productos comprenden el 56% de las exportaciones agrícolas totales. Por lo tanto, existe un potencial considerable para explorar los mercados de Asia, Australia y otros”.
Fuente: Andina